日前，外交部“开放的中国：看四川•看世界”全球推介活动准时开场，“山水之间看四川、岁月之间看四川、跨越之间看四川、世界之间看四川”等四大系列展览向全球外交官、世界500强企业代表、媒体记者展现了四川的生态、文化、科技的独特魅力.
在推介会上，由四川省人民政府驻京办事处和四川旅游学院联合制作的川菜主题冷餐会得到了外交部长王毅，省委书记王东明、省长尹力，省文化厅、商务厅、外侨办、旅游发展委员会的领导广泛赞誉。四川旅游学院教师围绕“锦绣四川，天府韵味”的设计理念，精心遴选和烹制了16道精品川菜和4道经典中华老字号川菜，菜品融入了四川独特的熊猫文化、三国文化、三星堆文化和少数民族文化等文创元素，全面展示川菜食材文化、调味文化、烹饪技巧文化和世界美食之都魅力文化。
会后，省委书记王东明、省长尹力亲切慰问了学校党委书记黄维兵，对四川旅游学院的高度重视、对教师精湛的烹饪技艺和文化创意给予高度赞扬。
