贵州工程职业学院是由贵州西凯恒星教育投资有限公司举办的一所具有独立颁发国家学历文凭资格的全日制普通高等职业院校。学院筹建于2011年，2015年5月，贵州省人民政府批准贵州工程职业学院正式建校，同年6月，在教育部成功备案。
学院规划总占地面积700亩，总投资6亿元人民币，规划建筑面积24.5万平方米，分两期建设。学院现已投入4.2亿元完成了一期工程建设，二期工程已启动。目前，建有教学大楼3幢、实训大楼2幢、学生宿舍8幢，行政办公大楼、田径场、图书馆、食堂、学生活动中心均已建成，建筑面积超过17万平方米，校园网及教学信息网络管理系统也已建成，电子及纸质图书共有30余万册。二期工程主要建设部分实训楼、学生宿舍、教师周转房、体育场馆以及其他配套用房。
学院现有教师248人，其中双师型教师94人，具有硕士研究生及以上学历的45人，具有副高级职称以上的56人。通过5年建设，力争专任教师队伍超过560人，其中具有硕士及以上学位的教师比例达到30％以上，具有副高级以上专业技术职务的教师比例达到25-30％。现有全日制在校生6000余人。
学院以立德树人为根本，以“服务地方经济社会发展”为办学宗旨，以“探工程之理、索职业之道”的办学理念，秉持“厚德重能 出彩人生”的校训，推行工学结合的人才培养模式，重视学生综合素质和专业技能的培养，大力推行校企合作，为贵州经济社会发展培养高素质技术技能型人才。
学院结合地方经济社会发展和自身发展的需要，拟重点建设建筑、汽车、大健康、财经、管理类和服务类为主的专业群。学院已申报设置了建筑工程技术、建设工程管理、建筑室内设计、工程造价、汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、护理、药学、会计、工商企业管理、电子商务、高速铁路客运乘务、旅游管理、大数据技术与应用、空中乘务、环境工程技术、市场营销共17个专业。
学院以就业为导向，坚持适应需求、产教融合、校企合作、工学结合、知行合一，改革人才培养模式，加强内涵建设，凝练办学特色，把贵州工程职业学院建成在贵州有较高知名度，在西部有一定影响力的高等职业学院，为地方经济社会发展做出更大的贡献。
